モンサンミッシェルオムレツが5分で作れるレシピ！(魔法のレストラン 2020年7月8日放送)

「モンサンミッシェルオムレツが5分で作れるレシピ！(魔法のレストラン 2020年7月8日放送)」についてお話しします。

2020年7月8日の「魔法のレストラン」の料理コーナーは、「モンサンミッシェルオムレツ」が5分で作れるレシピでした。

モンサンミッシェルの近くに4年も住んでいたのに、実は本場で一度も食べたことがなく…。

日本に帰って来てから東京で一度食べただけなのですが、いつか自分で作ってみたいと思っていました。

魔法のレストランのモンサンミッシェルオムレツレシピで、早速、今週末に作りたいと思います♪( *´艸｀)

モンサンミッシェルオムレツの映えレシピ

イタリアンレストラン、イル ルォーゴ ディ タケウチ の竹内啓二シェフが伝授してくださる、「いいね！」が止まらなくなる、動画映え必至のチーズ溢れる至福のモンサンミッシェルオムレツ！

卵がふわとろでチーズが溢れる、竹内流モンサンミッシェルオムレツが、「#5分で完成」「#プロレシピ」でできちゃうそうです！

それでは早速、見てみましょう～！

材料(1人分)

卵　1個

塩　ひとつまみ

ピザ用チーズ　10グラム

粉チーズ　10グラム

ヨーグルト　20グラム

(ソース)

トマトポタージュの素　1袋

水　80グラム

ピザ用チーズ　10グラム

作り方

①　卵を卵黄と卵白に分けます。

②　卵白を角が立つぐらいのメレンゲにし、卵黄・塩を合わせます。

③　SNSで話題のスキレットで、卵を弱火～中火であまり触らずに焼きます。

④　ボウルにピザ用チーズと粉チーズ、ヨーグルトを混ぜ、クリームチーズのようにしておきます。

⑤　③の卵の真ん中にくぼみを入れ、④のチーズをのせます。

⑥　軽く焼き色がついたら真ん中を折り曲げるように返します。

⑦　火を止めて、余熱でさらに卵を焼いておきます。

⑧　フライパンにお湯を沸かし、トマトポタージュの素、ピザ用チーズを加えてソースが完成！

⑨　⑧のソースをアツアツのスキレットに入れてオムレツの完成です！！

 

モンサンミッシェルが好きな方におすすめ！チーズがとろとろのオムレツ！

見ているだけでおなかがすいてくる、憧れのふわふわオムレツ！

モンサンミッシェルに行くと、ツアーのお客さんが多すぎて、一般客にはなかなか入る勇気がなかったんです…。

竹内シェフのこだわりのモンサンミッシェルオムレツ、めちゃめちゃ美味しそうです！

ぜひぜひ！試してみてくださいね～♪( *´艸｀)

 

 

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