火曜サプライズ!パリの三ツ星シェフのラーメン「Supu Ramen」(2020年5月26日放送)

2020年5月26日放送の火曜サプライズで森星さんが紹介した、パリのラーメン屋さん「Supu Ramen」。

ミシュラン三ツ星シェフのギ・サヴォワさんがプロデュースして、昨年パリにオープンしたのだそうですよ~。

ミシュラン三ツ星シェフ ギ・サヴォワとは?

パリ6区、ルーブル美術館から500mのところにある、ミシュランの三ツ星レストラン、Restaurant Guy Savoy(レストラン ギ・サヴォワ)のシェフ。

 

現在は、家にいる人に向けてのレシピ動画を公開されています。

そんなミシュラン常連のギ・サヴォワシェフなのですが、ステキなスイーツの本が日本でも電子書籍で購入可能です!!

日本に帰って来て、つくづく思うのが、もっともっと、美味しいレストランに行っておくべきだったと…。

でもね、フランスの地方に住んでいる日本人にとって、たまに行くパリは「焼肉!ラーメン!うどん!!」…。

3年目あたりから、フラっとひとりでパリに行って、ひとりで焼肉食べて歯ブラシ忘れて笑ってましたからね~( *´艸`)

パリでは、日本食しか食べた記憶ないのです…(笑)

日本から旅行に行かれる方は、せっかくのチャンスなので、ぜひRestaurant Guy Savoy(レストラン ギ・サヴォワ)(日本語表示も可能です)を予約してくださいね~♪

 




 

 

ミシュラン三ツ星シェフプロデュースの「スープラーメン」

そんなギ・サヴォワシェフプロデュースのラーメン屋さんが、パリのサンジェルマン・デ・プレ教会の近くに昨年オープン!

その名も「Supu Ramen」(スープラーメン)なんです!

見た目はパスタで、太麺を使ったラーメンの味もパスタなのだそうですよ~!!

Supu Ramen 公式サイトよりお借りしました

 

ラーメン1杯13.80~15.80ユーロ(1,628~1,864円:1ユーロ117.94円で換算)と考えると高いかも知れませんが、ミシュラン三ツ星シェフの料理がこのお値段でいただけるならば、嬉しいですよね~!!

あくまで私の意見ですが、ラーメンは日本で食べるのがいちばん美味しいです。それだけは譲れませんっ!(笑)

でも、この彩りや味は、ミシュランシェフの発想でないと思いつかないものだと思います。

パリに行かれる方は、ぜひぜひ!「Supu Ramen」(トリップアドバイザー日本語サイトへ飛びます)をチェックしてくださいね~!

 

Restaurant Guy Savoy(レストラン ギ・サヴォワ)

Monnaie De Paris, 11 Quai De Conti, Paris FRANCE

+33 1 43 80 40 61

 

Supu Ramen(スープラーメン)

53 quai des Grands Augustins, Paris FRANCE

+33 1 43 25 45 94

 

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